二氧化碳培養箱的操作及維護方法如下：

操作方法：

1. 放入待培養的種子，并關閉培養箱。
2. 設置二氧化碳濃度（可設置范圍為0-100%），如需高濃度環境可調至最高。
3. 培養箱設置相應的溫度和濕度，確保種子生長環境適宜。
4. 開啟循環風機，保證培養環境空氣流通。
5. 觀察生長情況，根據需要調整二氧化碳濃度、溫度和濕度。

維護方法：

1. 定期清理箱體內殘留物，保持清潔。
2. 定期檢查加熱器、加濕器、燈泡等是否正常工作，如有異常及時更換或維修。
3. 定期觀察種子生長情況，根據生長需要調整環境參數。
4. 使用結束后，待箱體冷卻后，按照操作步驟清理箱體內殘留物。
5. 不要隨意拆卸、修改或重組箱體內任何部件。