氮吹儀主要用于以下物料的濃縮和干燥：

1. **有機溶劑**：如甲醇、乙醇、丙酮等。
2. **生物樣品**：如血清、血漿、尿液等。
3. **環境樣品**：如水樣、土壤提取液等。
4. **食品樣品**：如飲料、油脂提取液等。
5. **藥物樣品**：如藥物提取液、代謝產物等。
6. **化學試劑**：如標準溶液、反應液等。

### 主要應用
- **濃縮**：通過氮氣吹掃，快速去除溶劑，濃縮樣品。
- **干燥**：用于樣品的干燥處理，便于后續分析。

### 注意事項
- **揮發性**：適用于揮發性溶劑，不適用于高沸點溶劑。
- **樣品性質**：需確保樣品在氮氣吹掃下不會發生不良化學反應。

### 總結
氮吹儀適用于多種樣品的濃縮和干燥，廣泛應用于實驗室分析。